حبوب القهوة الخضراء أو التي لم يتم تحميصها تعمل على إفراز مواد تساعد على خفض الوزن في فترة قصيرة. وأوضح الباحثون بجامعة "بنسلفانيا" أبحاثهم التي أجروها على مجموعة من البدناء استهلكوا أقل من أونص من حبوب القهوة الخضراء يومياً، حيث لوحظ أنهم فقدوا نحو 10% من إجمالي وزنهم.
خفض وانقاص الوزن فى فترة قصيرة
يأتي ذلك الوقت الذي يرى فيه الباحثون أن تناول أقراص من مستخلصات حبوب القهوة غير المحمصة يومياً مع اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية والدهون والموظبة على ممارسة الرياضة بانتظام يعد الحل الأمن والفعال وغير المكلف لفقدان الوزن الزائد.
الرجيم عن طريق القهوة الخضراء فعال جداوكانت الأبحاث قد أجريت على 16 شخصاً من البدناء ومفرطي البدانة تراوحت أعمارهم ما بين الثانية والعشرين والسادسة والعشرين عاماً ممن تناولوا كبسولات من مستخلصات

حبوب القهوة الخضراء في الوقت الذي تناول البعض الآخر منهم عقاراً زائفاً، وذلك لنحو 22 أسبوعاً.